thumb
thumb
中文
EN
RP
ID

雞翼系列:檸檬雞翼


材料:

- 雞中翼 6隻

- 檸檬片 半個檸檬

- 薑片 5片

- 蒜頭碎 3粒

 

醃料:

- 水 半湯匙

- 生抽 1茶匙

- 老抽 半茶匙

- 糖 1茶匙

- 生粉 半茶匙

- 檸檬汁 半個檸檬

Ingredients: 

 - Chicken wings 6 pcs

 - Lemon Slices from 1/2 lemon

 - Ginger 5 slices

 - Garlic 3 pieces

 

Marinade:

- Water 0.5 tbsp

- Soy sauce 1 tsp

- Dark Soysauce 0.5 tsp

- Sugar 1 tsp

- Cornstarch 0.5 tsp

- Lemon Juice from 1/2 lemon

Mga sangkap:

  • Pakpak ng manok 6 na mga PC
  • Mga Hiwa ng Lemon mula sa 1/2 lemon
  • Luya 5 hiwa
  • Bawang 3 piraso

atsara:

  • Tubig 0.5 tbsp
  • toyo 1 tsp
  • Dark Soysauce 0.5 tsp
  • Asukal 1 tsp
  • Cornstarch 0.5 tsp
  • Lemon Juice mula sa 1/2 lemon

Bahan-bahan:

  - Sayap ayam 6 pcs

  - Irisan Lemon dari 1/2 lemon

  - Jahe 5 iris

  - Bawang putih 3 buah

 

 Bumbu :

 - Air 0,5 sdm

 - Kecap asin 1 sdt

 - Kecap Hitam 0,5 sdt

 - Gula 1 sdt

 - Tepung maizena 0,5 sdt

 - Jus Lemon dari 1/2 lemon

做法: 

✦ 充分混合所有醃料

✦ 加油預熱,加入薑片、蒜頭爆香

✦ 加入雞翼翻炒

✦ 倒入醃料及檸檬片

✦ 加蓋炆5-7分鐘至收汁

Steps: 

✦ Mix the marinade

✦ Pre-heat the oil, then fry the ginger and garlic

✦ Stir-fly chicken wings

✦ Add the marinade and lemon slices

✦ Cover it and stew for 5-7 minutes until the sauce is thickened and absorbed

 

Mga hakbang:
✦ Paghaluin ang marinade
✦ Painitin muna ang mantika, pagkatapos ay iprito ang luya at bawang
✦ Lumipad ang pakpak ng manok
✦ Idagdag ang marinade at lemon slices
✦ Takpan ito at ilaga ng 5-7 minuto hanggang sa lumapot at maabsorb ang sauce

 Langkah:

 ✦ Campur semua bumbu

 ✦ Panaskan minyak terlebih dahulu, lalu tumis jahe dan bawang putih

 ✦ Tumis sayap ayam

 ✦ Tambahkan rendaman dan irisan lemon

 ✦ Tutup dan rebus selama 5-7 menit sampai saus mengental dan meresap

Tel: 2811 1515
+852 2699 0833